เครื่องปรุง :  หัวหอม กระเทียม พริกแห้ง ปลากรอบ กะปิดี เห็ด (เห็ดโคน เห็ดเผาะก็ใช้ได้) น้ำปลา มะนาว

วิธีทำ :   หัวหอม กระเทียม พริกเผา ปลากรอบย่างไฟ แล้วนำโขลกรวมกัน เห็ดล้างให้สะอาดแล้วนึ่ง ถ้าเป็นเห็ดโคน ซอยใส่ลงในน้ำพริก ปรุงรส น้ำปลา มะนาว ถ้าเป็นเห็ดเผาะนึ่งแล้วรับประทานกับน้ำพริก