ตำรับอาหารฝรั่ง   

ซอสขาว (ชนิดข้น)


ส่วนผสม

นมสด
แป้ง
เนย
เกลือ
พริกไทย



1
3
3
1
1


ถ้วย
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา

ถ้าต้องการให้เป็นซอสขาวชนิดปานกลาง ลดส่วนแป้งเหลือ 2 ช้อนโต๊ะ และเนยเหลือ 2 ช้อนโต๊ะ
ถ้าต้องการให้เป็นซอสขาวชนิดใส ลดส่วนแป้งเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ เนยเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ

 ห้องสมุด                              กลับหน้าหลัก